Les 20 champignons comestibles les plus courants : où poussent-ils, comment les reconnaître, comment les cuisiner en des plats délicieux ?De nombreuses photographies de détail et des textes faciles à comprendre présentent de manière synthétique leurs principales caractéristiques ainsi que les espèces toxiques qui leur ressemblent, pour ne pas laisser subsister le moindre doute. La deuxième partie du livre permet de partager sa récolte autour d'un plat. Gratins, salades, fricassées, potages... au total 26 recettes gourmandes, faciles à réaliser, avec la récolte du jour ! | Champignons gourmands by Fridhelm Volk, Paperback | Indigo Chapters